Đá sàng là mạt đá có kích cỡ khoảng từ 3 – 14mm. Đá sàng là sản phẩm đá phụ được tạo ra trong quá trình chế biến các sản phẩm đá 1×1mm, đá 1×2mm hay đá 2×3mm, đá 4×6mm.
Đây là sản phẩm đá nhỏ nhất trong tất cả những loại đá được sàng tách từ đá mi bụi.